新鲜蔬菜沙拉配开普鲍鱼片
SHORT DESCRIPTION
这道清爽的清淡菜肴突显了我们优质罐装鲍鱼的独特海洋风味和柔软耐嚼口感。
2 人份
INGREDIENTS
1 个罐装 I&J 开普鲍鱼（大号）
海藻
5 g 小水芹
10 g 蔬菜沙拉什锦生菜
酱料部分：
20 ml 柠檬汁
20 ml 龟甲万低钠酱油
5 ml 味醂
5 g 葱，切碎
3 g 鲜姜，切碎
20 g 糖
5 ml 芝麻油
5 g 白芝麻，炒熟
METHOD
1.
将海藻浸泡在盐水中，然后用凉自来水冲洗干净。
2.
将鲍鱼清洗干净，然后用厨房纸巾轻轻吸干。
3.
将鲍鱼切成薄片，放在铺开的生菜、海藻和小水芹上。
4.
混合所有调味料并乳化。
5.
将酱料淋在鲍鱼片和沙拉上即可上桌。
