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南非宝藏

在非洲大陆的南端,有一片富含大量宝藏的土地。 这片海岸线崎岖的水域
出产一种珍贵宝藏——开普鲍鱼(南非鲍鱼),这种鲍鱼以其别致的风味而备受青 睐,赢得了“海洋珍宝”的称号。
我们在这里养殖鲍鱼,使用先进系统重建自然环境,培育出这种独一无二的美味食材。

我们的世界级养殖场

在我们的世界级鲍鱼养殖场,原始水域的理想温度以及充足的本地养分为 I&J 开普鲍
鱼的生长提供了完美环境。

我们的秘诀:纯天然饲养

鲍鱼生长缓慢,需要长达十年的时间才能达到成熟。 源源不断的新鲜海水供应,
以及由本地海草和石莼海藻组成的天然饲料,可保证开普鲍鱼拥有出众的新鲜海味和多汁的口感。

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优质鲍鱼

I&J 开普鲍鱼提供活鲍、罐装鲍鱼、干鲍、冷冻鲍,不含防腐剂和化学品,富含优质
蛋白质、ω-3 脂肪酸和必需营养素:碘、硒、磷、铁和镁。

活鲍

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干鲍

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罐装鲍鱼

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冷冻鲍

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品味不同凡响

I&J 开普鲍鱼是独一无二的美味食材。 其肉质鲜嫩多汁,可通过各种方式烹制美味,
包括烤、蒸、炒、焖、炖,或切成刺身薄片。

开普鲍鱼铁板烧

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開普鮑魚配炒海參

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海参蘑菇开普鲍鱼汤

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浓香开普鲍鱼汤

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