中式清蒸鲍鱼
SHORT DESCRIPTION
使用我们的开普活鲍，在 15 分钟内制作一道喷香别致的两人份菜肴。
2 人份
INGREDIENTS
4 个小到中号 I&J 开普活鲍
10 g 炸金蒜
10 g 姜丝
10 g 葱段
30 ml 食用油
浓香酱
3 ml 芝麻油
2 g 香菜根
20 ml 优质酱油
50 ml 鸡汤
3 g 糖
3 g 家乐牌鸡粉
METHOD
1.
将鲍鱼清洗干净，然后用厨房纸巾轻轻吸干。
2.
将鲍鱼放在耐热盘上
3.
将盛有鲍鱼的盘子放入蒸锅并盖上盖；大火蒸鲍鱼 5 分钟
4.
将浓香酱的所有原料混合在一起 将锅加热；将浓香酱混合料煮沸并煮至糖和鸡粉完全溶解
5.
在小锅中将食用油加热到冒烟的温度，然后小心地将热油倒在姜丝和葱段上。 将浓香酱浇在鲍鱼上
6.
在每只鲍鱼上撒上姜丝和葱段。 用炸金蒜点缀
